 |
  |
|
|
|
04-16-2010, 05:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقادير::a5bdf2b232: بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة ¾ كوب زيت زيتون فصان ثوم مفروم 3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة طعام نعناع مفروم ملح فلفل أسود 2 باذنجان متوسط ملعقة شاي سكر (اختياري) ملعقتان طعام عصير ليمون طريقة التحضير::a5bdf2b232: • حمري البصل في القليل من الزيت. • أضيفي الثوم والبندورة والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل. • اطهيه حتى تصبح سميكة وينشف ماؤها. • اقطعي الساق من كل حبة باذنجان. • قطعيه طوليا من المنتصف سمكه 1 انش. • سخني نصف كوب من الزيت، حمري فيه الباذنجان الجهة المقطوعة للأسفل حتى تتحمر. • اقلبيه وحمري الجهة الأخرى. • ارفعيه من الزيت واتركيه على ورق ماص مدة 15 دقيقة. • سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. • احشي قطع الباذنجان بخليط الطماطم. • رصي الباذنجان في صينية فرن ورشيه باليمون والسكر وماتبقى من زيت الزيتون.اخبزيه مدة 40 دقيقة. :sddhgh:وبالعافيه ياعمري:sddhgh: |
|
04-17-2010, 04:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان
سلمت يداك
|
|
04-18-2010, 12:44 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان
اسعدني مرورك ياقلبي
|
|
04-19-2010, 11:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان
يعطيك العافيه
|
|
04-21-2010, 04:43 AM
|
#5 |
|
|
رد: طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان
تسلم الايادى
|
طبق تركي:إمام بلدي مع الباذنجان