ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي يوجد هنا لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-22-2010, 06:47 AM   #1

هايدي

عضوة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 83567
تاريخ التسجيـل: Sep 2009
مجموع المشاركات: 782 

قلب جديد لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي

يابنات قيموني لاني تعبت مره:icon_evil:
نبداء باول حلى
حلى عقد الولو...
الطبقة الأولى



علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع الي تفضلينه
تفتينه و تضغطين عليه في الصينية زين

هذي الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك

يابنات قيموني لاني تعبت مره:icon_evil: نبداء باول حلى حلى عقد
الطبقة الثانية ..


4 باكيت كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري + 2 بكت بسكوت شاهي
+4 قشطة


تخلط بالخلاط و توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة ..





الطبقة الثالثة ..

5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل
تخلط في قدر المارس و القشطة الى أن يذوب المارس و يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا
على النار ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة ..

التزين زينتها بشكولاته المالتيزر
وفي المربع الداخلي ابشري جالكسي ساده



الولو... الطبقة الأولى علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع


وبا العافيه

الي تفضلينه تفتينه و تضغطين عليه في الصينية زين هذي


حلى كاسات سهل




المقادير :

الصورة بس نسيت وصبيت الخلطة قبل أصور الكيك فما وزعت

كيكة سرالي أبيض
دانيت بنكهة البسكويت
دانيت بنكهة الشوكلاتة
أوريو
صلصة هريشي للتزين ، أو اي شي حسب أفكارك

الطريقة :

توضع طبقة أولى شرائح كيك

الخلطة كامل عشان تشوفون الكيك الطبقة الثانية .. 4 باكيت

طبقة ثانية دانيت شوكلاتة وطبقة ثالثة بسكويت أوريو

كريم كراميل + 2 دريم ويب + 12 جبنة كيري


طبقة رابعة دانيت بسكويت

+ 2 بكت بسكوت شاهي +4 قشطة تخلط بالخلاط و
وزيني مثل ما تحبين



توضع عالطبقة الأولى ثم تدخل الثلاجة .. الطبقة الثالثة ..



5 مارس كبير + قشطة + باكيت كريم كراميل تخلط

دخليه الثلاجة ...


الي تفضلينه تفتينه و تضغطين عليه في الصينية زين هذي
عيش السرايا
المكونات:
10 شائح من خبز التوست
لتر حليب
8 ملاعق نشاء
3 علب قشطة
ملعقة كبيرة نسكافيه
ملعقتان من العسل
8 ملاعق من سكر
4 ملاعق من ماء الزهر
قطر خفيف مكون من : كوبان من الماء المغلي مع 6 ملاعق سكر وملعقتان من ماء الزهر.
قستق حلبي مطحون للتزين.


طريقة التحضير:



- انزعي القشرة الخارجية للخبز وقومي بتحميص الخبز بالفرن حتى يصبح ذهبي الون.



رتبي شرائح الخبز قي صينية كقاعدة للطبق


- قومي بسكب القطر او الشيرة او الشربات لترطيب الخبز.

يتجانس مع القشطة ثم نضيف الكريمة نخلط جيدا على النار

- ضعي الحليب على النار حتى يغلي، اضيفي اليه السكر، ماء الزهر، العسل وقهوة النس كافيه.
- اخلطي النشاء مع كوب من الماء وحركي جيدا حتى يتجانس، اضيفي خليط النشاء الى خليط الحليب وهو في حالة الغليان، وحركي جيدا.
- مع بدء تكاثف الخليط اخفضي حرارة النار واصلي التحريك حتى يتكاثف اكثر.


- اضيفي القشطة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط وتمتزج القشطة بخليط الحليب،
ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق قاعدة الخبز والقطر.

ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونصب عليها خلطة المارس بسرعة

- انثري فوق الطبق الفستق الحلبي المطحون.
.. التزين زينتها بشكولاته المالتيزر وفي المربع الداخلي ابشري جالكسي
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وقطعيها ومن ثم قدميها.


الشكل النهائي

ساده وبا العافيه حلى كاسات سهل المقادير : كيكة سرالي

 
قديم 04-22-2010, 06:47 AM   #2

هايدي


رد: لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


كيكة الكاروهات

كيكة كاروهات


يمكن أن تعملي أي كيكة تفضلين أو متعودة عليها دائما وتقسميها قسمين قسم يترك أبيض كما هو وقسم تضيفين له شوكولاته ...

وهذه مقاديري التي صنعت بها كيكة اليوم ..

4 بيضات - ذرة ملح - 4/3 كأس زيت - 2/1 1 كأس سكر - ملعقة طعام فانيلا -

تخلط جيدا في الخلاط ثم نضيف لها بالتدريج ...
2/1 3 طحين أبيض منخول - 2 ملعقة بكنج باودر - 2/1 1 كأس حليب سائل ( يمكنك زيادة الحليب حسب نوعية الطحين للحصول على قوام الكيك المعروف )


تخلط المقادير جيدا ثم تقسم قسمين نضيف لأحدهما 3 ملاعق شكولاته باودر مذابة في قليل من الحليب

تدهن الصواني بالزيت وترش بالدقيق ونضع القالب البلاستيك في الوسط ثم نبدأ صب الخليط بالتدريج وكما تشاهدين في الصور التالية نضع شكولاته في الوسط ثم الخليط الأبيض ثم شكولاته نرفع قطعة البلاستيك بحذر ثم نضعها في الصينية الأخرى على أن يكون صب الخليط بالعكس ...ثم الثالثة مثل الأولى ويساوى جيدا بالملعقة ...
تدخل فرن هادي حتى تستوي ...




وهذا شكل الكيكة الأولى ...


تدهن شكولاته سائلة ( استخدمت هنا شكولاته نوتيلا )


الشكل النهائي ...زينتها فقط



كاسات الفواكه بالجلي





فواكه _ جلي بس....


الطريقه .. بالصور


اول شي نسوي الجلي زي ماهوه موضح على العلبه ..
ونحطه بالكاسات ونحط الكاسات بالثلاجه بالشكل هذا

بعد مايجمد الجلي .. نطلعوه بيون شكلوه كذا

طبعا نكون مجهزين الفواكه ومقطعينها صغار (كل وحده واش تحب)<<شايفين كيف مافيه تعقيد على ذوقك خخخخخ


نحط الفواكه فوق الجلي طبقات وانا هنا استخدمت تفاح اخضر وبرتقال وفروله مقطع وكمان للزينهFONTR size=3colrbuوبك شكلها كذا </B>

وبعدين حطيها بصحن التقديم وبالعافيه






 
قديم 04-22-2010, 06:48 AM   #3

هايدي


رد: لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي



حلا الباونتي سهل ولذيذ وأكيد با الصوره !!



المقادير هي:

كيك سويس رول بالشكولاته اربع أظرف (كل ظرف)3حبات من الكيك
حليب بالشكولاته2
كريمه كرامل 2
2كاس جوز هند
4/3كاس شيره مركزه





الطريقه:



1-الطبقه الاولى :كيك امريكنا سويس رول بالشكولاته
يطحن بالخلاط




2-ثم يرص بصينيه





3-ثم نخلط جوز الهند مع الشيره كما هو موضح بالصوره






4-ونضعه كطبقه ثانيه على الطبقه السابقه





5-ثم نضع حليب الشكولاته والكريمه كرامل على النار حتى تغلى ثم نصبها على طبقه جوز الهند



6-ثم نضعه بالثلاجه حتى يبرد

----

ولزينة


نستخدم الكريمه البيضاء الى تجى فى البسكويت مثل هالصوره






وهذا شكله النهائى بعد ماكورت
الكريمه ويرص بهذا الشكل0






وأخيراً بالهناء




حلى النوتيلا لذيذ مره

المقآدير :


كأسْ ونصْ سمّيد
كأسْ حليبْ بُودره
كأسْ سُكر طبعا ناعم ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاوُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا




الطريقة :

نضع السميد + الحليبْ + السكر = بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآوُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية

نبدأ الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
آو مثلْ مآسويتْ هنا ( أخذتْ غطآء وغلفته بلاستيكْ وبديتْ أسويهمْ )
ويطلع معانا هالشكلْ


بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلا
وكثروا بليز لاتصيرونْ بخلاء
ويطلع معانا هالشكلْ

واذا حآبينْ زينوها بأيْ نوع شكولا عندكمْ ( فليكْ + جآلكسيْ + جوز + لوز )
والصرآحة كنتْ فقيرة وقتها وحطيتْ لوز مبشور
ويطلع معانا هالشكلْ



وبعدينْ عالثلاجة لينْ يبرد
يقدمْ مع قهوة عربيه يم يميْ
ولذيذة لاتفوتكمْ

 
قديم 04-22-2010, 06:49 AM   #4

هايدي


رد: لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


 
قديم 04-22-2010, 06:53 AM   #5

غادة بنت العز


رد: لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي


لا يفوتكم موسوعه حلويات روعه من هايدي

ماقصرتي هيدي

يسرني ويشرفني اكون اول من يرد عليك



 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:39 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0