 |
  |
|
|
|
04-25-2010, 06:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
::2kqfby1:
المقادير: تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق ) المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة - العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - ثم تقطع دوائر متساوية وتحشى كل دائرة بجبن أو لبنة أو أي حشوة أخرى - أو ل مجموعة تغمس في بيض ثم في سماق وتصف بشكل دائري في الصينية - ثاني مجموعة تغمس في البيض ثم في زعتر وتصف بشكل مرتب وسط المجموعة الأولى وهكذا .. ملاحظة : ممكن عمل الفطائر ورود صغيرة كضيافة فردية , وممكن عملها وردة واحدة كبيرة إذا كان لديكِ بوفيه لأن منظرها سيكون رائعاً ضمن معجنات البوفيه . |
|
04-28-2010, 03:02 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر الورود
مشكورة
|
|
05-15-2010, 06:05 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطائر الورود
روعه
|
فطائر الورود