طريقة سهلة لعمل مقلوبة البرغل!!
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة سهلة لعمل مقلوبة البرغل!! يوجد هنا طريقة سهلة لعمل مقلوبة البرغل!! طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 05-29-2010, 07:57 AM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,218 

طريقة سهلة لعمل مقلوبة البرغل!!


طريقة سهلة لعمل مقلوبة البرغل!!



المقادير:
-كأسين من البرغل الخشن.
-نصف كيلو لحمة مفرومة.
-نصف كيلو باذنجان للقلي.
-ملح.
-توابل للحم (أنصح بمقادير قليلة من الفلفل الأسود، القرنفل، القرفة، الكاري)، أو بحسب الرغبة.
-ملعقة سمن أو زبدة.

طريقة الإعداد:
أولاً نقوم بطهي البرغل بالطريقة العادية، عبر نقعه، أولاً ثم رفعه على النار، مع كمية مناسبة من الماء نضع فيها ملعقة السمن أو الزبدة إلى أن ينضج البرغل.
خلال هذه الأثناء نكون قد جهزنا الباذنجان للقلي، وذلك بتنظيفه وتقطيعه بشكل محوري (على شكل دوائر) وقليه بزيت قلي نظيف ومناسب، ثم رفعه في مصفاة من أجل التخلص من الزيت الزائد.
نضع اللحمة الناعمة على النار، مع قليل من الزيت والملح والتوابل، ونحركها إلى أن تنضج تماماً.
ضعي وجهه على وجه الزبدية، ثم قومي بقلب الزبدية في الصحن، وحركي الزبدية بلطف؛ كي ينزل كل ما فيها في الصحن دون أن ترفعي الزبدية عن الصحن. بعد ذلك ارفعي الزبدية لتجدي شكلاً جميلاً يتكون من هرم من البرغل، فوقه طبقة من الباذنجان تعلوها طبقة من اللحم الناعم.

نصائح:
-زيدي كمية اللحم والباذنجان لتتناسب مع كمية البرغل في الزبدية، بمعنى إن كانت الزبدية كبيراً فيجب وضع ملعقتين أو أكثر من اللحم، وعدّة شرائح من الباذنجان المقلي.
-يمكنك أن تضيفي طبقة من اللحم والباذنجان في وسط الصحن، وذلك بوضع ملعقة اللحم أولاً، ثم شرائح الباذنجان
- ثم ترصي البرغل إلى أن يصل لوسط الزبدية، ثم تضعي طبقة أخرى من اللحم وشرائح الباذنجان
-ثم ترصي البرغل إلى أن يصل لآخر الزبدية
-ثم تقلبيها في صحن التقديم.
-يفضل أن تعدي بجانب هذه الوجبة، سلطة اللبن مع الخيار والنعناع والثوم، أو صحن سلطة خضراء أو لبن.

خمس نصائح لبشرة أكثر صحة وجمالا
اجمل الخواتم !!!!
لماذا تقسو ظروفى وتمنعك من البقاء
وصفة كبسة الدجاج من المطبخ السعودي، جربي اعدادها!
بسكويت الشوكولاته
قولي هذا الذكر يوميا في رمضان وكأنك ذكرت الله اليل مع النهار!!
أسرع طريقة للحصول على ماكياج شبيه بمكياج خبراء التجميل
طريقة عمل طبق سلطة سيزر الدجاج على طريقة ماكدونالدز
اقوى الماسكات لشعر ناعم بدون تقصف
انواع الورد ومعانيها
مجموعه راقيه من الخواتم !!!
وصفة لتطويل الشعر وتكثيفه و تنعيمه فى اسبوع
تنانير نايس
خطوات للحصول على حواجب عريضة بالمكياج
كوكيز بالشوكلاتة تقدم مع القهوة


 

أدوات الموضوع


موديلات فساتين | فساتين للبيع | فساتين دانتيل | فساتين شيفون | فساتين قصيرة | فساتين روعة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:24 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2016 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0