رد: ملف عن " عصائر ومشروبات الصيف " خاصه للرجيم
ملف عن " عصائر ومشروبات الصيف " خاصه للرجيم
يعتبر التفاح ذا قيمة عالية فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح الضرورية للجسم، ويحتوى على نسبة كبيرة من الألياف التى تملأ المعدة وتعطى إحساسًا بالشبع.
ولقد ثبت علميا أنه يقل من الكوليسترول بالدم والذى يزداد معدله فى المرضى المصابين بالكرش.
كذلك يقل من ضغط الدم والجلوكوز بالدم، كل ذلك دفع مراكز التخسيس إلى إدخال التفاح وعصيره فى معظم برامج الريجيم الغذائى لمحاربة السمنة والحصول على الرشاقة.
عصير التفاح بالبرتقال أو الفراولة.
يقطع ربع كيلو تفاح إلى قطع صغيرة وتقشر برتقالة وتقطع أيضا لأجزاء صغيرة ويتم وضعها بالخلاط مع الماء ليتم خلطهما ومن الممكن استبدال البرتقال بعشر حبات من الفراولة متوسطة الحجم.
عصير التفاح مع بعض الخضراوات.
عدد 2 جزرة مع أعواد كرفس وتضرب مع ثمار التفاح فى الخلاط فهذا عصير غنى بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والأملاح وسعراته الحرارية منخفضة، ولهذه العصائر أكثر من فائدة فى عملية التخسيس:
1- لا تحتوى هذه العصائر على نسبة تذكر من الدهون وبالتالى فسعراتها الحرارية منخفضة.
2- تحتوى هذه العصائر على نسبة كبيرة من الألياف فتعطى الإحساس بالشبع وتساعد فى التخلص من السمنة.
3- عصير الخضراوات والفواكه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات لذا يستطيع المصاب بالكرش القيام بريجيم بدون مشكلات.
كوكتيل التمر بالموز.
يعد كوكتيل التمر بالموز والبن المنزوع الدسم وجبة غذائية مكتملة الأركان، سهلة الإعداد.
يحتاج ذلك العصير 3 دقائق فقط فى الإعداد.
الكمية المقدمة تكفى 4 أشخاص.
المقادير:
3 أكواب لبن حليب منزوع الدسم.
200 جرام موز طازج.
100 جرام تمر.
طريقة التحضير:
- يتم نزع النوى من التمر وتقسيم كل ثمرة إلى قسمين أو أربعة حسب الرغبة.
- يتم تقشير الموز وتقطيعه شرائح صغيرة
- يتم وضع البن والموز والتمر فى خلاط كهربائى لمدة 3 دقائق ويمكن إضافة كوب من الماء فى حالة الرغبة فى تخفيف كثافة الكوكتيل.
- يتم تقسيم الكمية على أربعة أكواب كبيرة للتقديم مع إضافة قطع من الثلج فى حالة الرغبة فى ذلك
عصير الكيوي و الأناناس واليمون
يضرب الكيوي و الأناناس الطازجمع عصير نصف ليمونه في الخلاط و يصفى من الشوائب و ممكن إضافة سكر الرجيم أو يشرب بدون سكر
عصائر مفيده مع ذكر الفوائد
الجزر + الزنجبيل + التفاح
فائدته : تطهير الجسم من السموم .
التفاح + الخيار + الكرفس
فائدته : يمنع السرطان ، يخفض الكلسترول ، مفيد للمعدة .
الطماطم + الجزر + التفاح
فائدته : يحسن البشرة و يعالج رائحة الفم الكريهة
القرع المر + التفاح + الحليب
فائدته : يعالج رائحة الفم الكريهة ، يخفض حرارة الجسم الداخلية .
البرتقال + الزنجبيل + الخيار
فائدته : يحسن قوام و رطوبة الجلد ، يخفض درجة حرارة الجسم الداخلية .
الأناناس + التفاح + البطيخ
فائدته: لتبديد الأملاح الفائضة ، يغذي المثانة و الكلية .
التفاح + الخيار + الكيوي
فائدته : يحسن طبيعة الجلد .
الكمثرى + الموز
فائدته: ينظم محتوى السكر .
المن + العنب + البطيخ + الحليب
فائدته : غتي بثيتامين سي و فيتامين ب2 بالاضافة الى انه يقوي مناعة الجسم .
البابايا + الاناناس + الحليب
فائدته : يحتوي على فيتامين سي و فيتامين إي و معدن الحديد ويحسن طيبعة و أيض الجلد
الموز + الاناناس + الحليب
فائدته : غني بالفيتامينات و مغذي و يمنع الامساك
المزيج المكون من عصير الجزر وعصير الكرفسمهدئ للأعصاب
..............................
المزيج المكون من نصف كوب من عصير الجزر مع نصف كوب من الكرفس وملعقة من عصير المقدونس مقو للجسم
............................
عصير الجزر المزوج مع عصير الكرفس و المقدونس والسبانخ مزيج مفيد لمن يشكو من الحموضة الزائدة
عصير الجزر المزوج مع السبانخ و الخس فيقوي الشعر والجهاز العصبي
...........................
يعتبر عصير اليمون المزوج بالماء المحلي بالعسل أو السكر مشروبا مفيدا قبل النوم لمن يشكو من الأرق.
.........................
عصير الجزر المزوج بعصير الشمندر مع مراعاة أن تكون نسبة الشمندر جزءا مقابل أربعة أجزاء من الجزر مشروبا معالجا لفقر الدم وطاردا للديان.
.
عصير البرتقال الطازج
يعصر البرتقال و يصفى من الشوائب و يشرب بدون سكر
عصير اليمون بالنعناع
يفرم النعناع و يعصر اليمون الأخضر الصغير و يضربوا في الخلاط
ممكن اضافة السكر الدايت أو الإستغناء عنه
عصير
الزنجبيل
عصير الزنجبيل يساعد على علاج الغثيان، ولذلك فهو يستخدم كعلاج للمسافرين الذين يعانون من دوار البحر، أيضاً هو ينشط الدورة الدموية ويقاوم الالتهابات.
عصير الفجل
عصير الفجل ينشط عمل الغدة الدرقية، التي تتدخل في الحرق الغذائي وتساعد بالتالي على خفض الوزن.
عصير البروكلي
عصير البروكلي والجزر يعالج ضغط الدم المرتفع، حيث يستفيد المصابون بضغط الدم المرتفع من البروكلي والكرفس والجزر والبرتقال، فهي غنية بالكالسيوم، الذي يساعد على المحافظة على الضغط طبيعياً، كما يستفيدون من الخضراوات والفاكهة الغنية بفيتامين C وبمعدن الماغنسيوم مثل الأناناس.
عصير السبانخ
يستفيد مريض الربو من العصائر الغنية بالماغنسيوم وفيتامينات C وE ويوجد الماغنسيوم في السبانخ والكرفس والبروكلي، وهو يساعد على إرخاء العضلات ومنع التشنج في الصدر، أما فيتامين C فهو يعمل كمضاد للهستامين ويقل من تقلص المجاري الهوائية، أما فيتامين E فهو أيضاً يرخي عضلات الرئة.
* الوصفة: باقة كرفس، 3 جزرات كبيرة، نصف ليمونة متوسطة، 2 عود من الكرفس الأوروبي Celery
هذه الوصفة تفيد أيضاً الحساسية الربيعية والإكزيما.
عصائر أخرى
يساعد الثوم والزنجبيل على تقليل التصاق الصفائح الدموية، الأمر الذي يخف من الصداع، كما أن عصير الكرفس المخلوط باليمون يحتوي على مضادات أكسدة ومعادن تخف الصداع أيضاً، ويحتوي التفاح والجزر والسبانخ على فيتامين C وE اللذين يقلان الالتهاب.
منقول احبتي للفائده
|