ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات بقلاوة الشيف اسامة مطبخ حلويات بقلاوة الطباخ اسامة يوجد هنا بقلاوة الشيف اسامة مطبخ حلويات بقلاوة الطباخ اسامة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 07-14-2010, 09:59 PM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,515 

بقلاوة الشيف اسامة مطبخ حلويات بقلاوة الطباخ اسامة


بقلاوة الشيف اسامة مطبخ حلويات بقلاوة الطباخ اسامة

بقلاوة الشيف اسامة مطبخ حلويات بقلاوة الطباخ اسامة و عجينة البقلاوة بالصور


البقلاوة



المقادير

¾ 3 كوب دقيق (لكل الأغراض)
¼ 1 كوب ماء
1 بيض
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة ملح
1 كوب زبد


الطريقة

- يعجن الدقيق والبيض والملح في العجان وتضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الزيت وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يُترك العجين ليرتاح بحيث يمكن شدها دون أن ترجع ثانية وهذا دليل على نجاح العجين.
- يُقسم العجين إلى قسمين ويكون كل جزء على شكل اسطوانة.
- تُقطَع الأسطوانة إلى قطع صغيرة بالقطاعة وتغطى كل قطعة بالنشا من الجهتين وترص فوق بعضها وتغطى وترك لترتاح لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
- تُفرد كل قطعة بالنشابة على سطح مائدة أملس مرشوش بقليل من النشا على شكل دائرة ثم ترص الدوائر فوق بعضها مع مراعاة رش نشا بين كل قطعة وأخرى بحيث لا تلصق.
- يُترك العجين لترتاح مرة أخرى مع نزع كل النشا الزائد حول العجين.
- ترق بالنشابة الكبيرة مرة أخرى على شكل مستطيل ويلف كل راق على النشابة على حدي بحيث يتخلل الهواء بين الطبقات.

*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^

كُل وأشكر



المكونات

فستق
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة


الطريقة

- يُخلط الفستق بالزبد.
- يُوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتلف على الحشو مرة واحدة.
- تُقطع بقطاعه كول وأشكر.
- تُرفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.
- تُسقى الصينية بالزبد السايحة وترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
- تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
- تُسقى بالقطر مغلي بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلاً.

الجماع مكان الجماع و طريقة اختيار افضل مكان للجماع
رسائل رومانسية مسجات رومانسية جديدة
شوربة العدس مقادير شوربة العدس
تبييض و تنعيم البشرة طريقة خلطة صفاء البشرة
بلح الشام طريقة حلى بلح الشام و مقادير بلح الشام
حلى الشعيرية الباكستانية طريقة شعيرية باكستانية
فوائد السمسم و معلومات عن السمسم
النعناع فوائد النعناع معلومات عن نبات النعناع Peppermint
رجيم اسرع رجيم واحلـى رجيم لتخسيس الوزن
طبخات بالصور دجاج مقلي و افضل طبخات بالصور
كراويا فوائد الكراويا و معلومات عن نبات كراويا
كيكة اسفنجية و طريقة عمل الكيك و الكيكة الاسفنجية
الكيكة الاسفنجية عمل طريقة طبخ كيك اسفنجية
رز مقادير و طريقة الارز عمل الرز
مناقيش طبخ مقادير طريقة المناقيش


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:44 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0