 |
  |
|
|
|
08-03-2010, 01:54 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
السلام عليكم
المقادير - 1 كلغ من ريش الغنم. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - 250 غراماً من البطاطا المقشرة. - 250 غراماً من القرع المقشّر. - 100 ملل من الكريما. - 50 غراماً من الزبدة. - نصف ملعقة صغيرة من النعناع. - ملح حسب الرغبة. - نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة. الطريقة -1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة. -2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة. -3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع. -4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع. تحياتي ويا رب تعجبكم وما تنسوا تقييمي والرد على مواضيعي |
|
08-04-2010, 02:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
يسلمو
|
|
08-04-2010, 09:24 PM
|
#3 |
|
|
رد: ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
يسلمو
|
|
03-04-2011, 02:05 PM
|
#4 |
|
|
رد: ريش مع القرع والبطاطا المهروسة
شكرا حلوة
|
