الكيكه المالحه
المقادير:
بيض مطبوختان
معالق زيت
معالق دقيق
ملعقه ملح
ملعقه فلفل أسود
ملعقه خل
نص بصله مفرومه
لحمه مفرومه
علبه جبنه شرائح
الطريقه:
أول شي نعمل عصاج المفروم بقليه في قليل زيت وبصل مفروم حتي يستوي
بعدين ناخد صحن ونضع فيه بيضتان وملعقه ملح وفلفل ونضع معالق دقيق و معالق زيت وملعقه خل ونضربهم بالمضرب اليدوي لحتي يذوب دقيق
بعدين نضعها في طجين ونضع فوق منها لحمه مفرومه ونوزع عليها البيض المطبوخ وجبنه ونضعها في فرن دقيقه ودعولي
|