 |
  |
|
|
|
09-12-2010, 10:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
البسيسة
السلام عليكم
البسيسة المقادير 2كوب سكر 2/1كوب زبدة 2/1كوب زيت ذرة 5بيضات علبة كريم الذرة 4ملعقة كبيرة عصير برتقال 2كوب دقيق ذرة كوب دقيق عادي (أو دقيق ذرة) ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة انيليا ملعقة كبيرة طحينة الطريقة يخلط السكر مع الزبدة جيداً حتى يندمجا تماماً - ُيخفق البيض مع الزبدة و السكر و يضاف الزيت و كريم الذرة حتى يتجانس الخليط - ُيضاف عصير البرتقال - ُيخلط الدقيق و دقيق الذرة و البيكنج بودر و الانيليا جيداً - ُيضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة و ُيقلب جيداَ إلى أن يندمج العجين تماماً - يتم فرد الطحينة في صينية مستطيلة بواسطة فرشاه - ُيصب الخليط في الصينية و ُتوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم الخبز تماماُ و يصبح الوجه مائلاً للاحمر. - أقترحات التقديم ُترك حتى تبرد و ُتقطع إلى مربعات متوسطة الحجم ، و يمكن أن ُتقدم مع شوربة الذرة أو ُتقدم مع الشاي أو القهوة - يمكن تقليل كمية السكر و ُتقدم كالخبز مع الطعام. - يُمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق الذرة و ذلك لمن لديهم حساسية من الدقيق العادي |
|
09-12-2010, 11:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: البسيسة
يشرفني اكون اول وحدة ترد على مواضيعك
|
|
09-12-2010, 11:56 PM
|
#3 |
|
|
رد: البسيسة
يسلمو
|
|
09-14-2010, 09:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: البسيسة
يسلمو حبيبتي
|
|
09-16-2010, 10:57 PM
|
#5 |
|
|
رد: البسيسة
 |
