شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة

09-19-2010, 05:45 PM

المقادير:

* 200غ لحم غنم، مفروم

* 50غ أو 1 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً

* 2 فصّ ثوم مسحوقان

* 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار

* 2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء

* 1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

* 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة

* 2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

* 2/1 كوب أو 35غ بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير:

* يخلط لحم الغنم المفروم، والبصل، والثوم، وصلصة المحار في وعاء كبير. يشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة.

* يضاف الماء ومغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، وصلصة الصويا، والزنجبيل إلى قدر كبيرة.

* يغلى المزيج ثم تضاف إليه كرات الحم ويترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج كرات الحم يرفع عن النار.

* يضاف البصل الأخضر وتقدّم الشوربة.

09-20-2010, 01:41 AM

يم يمي يسلمو عسولة

09-22-2010, 02:58 PM

تسلم يدك غلاتي

09-22-2010, 05:24 PM

اسعدني مروركم

09-23-2010, 01:48 AM

09-20-2010, 01:41 AM	#2
الماسه	رد: شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة يم يمي يسلمو عسولة

09-22-2010, 02:58 PM	#3
احلام شاعرة	رد: شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة تسلم يدك غلاتي

09-22-2010, 05:24 PM	#4
اصعب دمعه	رد: شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة *اسعدني مروركم*

09-23-2010, 01:48 AM	#5
همس مشاعر	رد: شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة شوربة كرات الحم على الطريقة الأندونيسيّة