الداطلي
السلام عليكم
(تكفي 3 اشخاص)
المقادير
كوب طحين
كوب زبادي مخف
نصف ملعقه شاي صودا
ملح قليل جدا
مقادير الشيرة (القطر )
كوب ماء
نصف كوب سكر
3 ملعقه اكل عصير اليمون
طريقه العمل
يخلط الطحين ويضاف الزبادي المخف والصودا وقليل من الملح ويخفق جيدا حتى تصبح العجينه لينه وطريه مثل عجينه الزلابيا وتحضرين الشيرة وتركيها على جنب ثم تقلي الداطلي بزيت مغلي وبعدها تسكبين الشيرة عليها هي وساخنه حتى تمتصها """"
|