السلام عليكم و رحمة الله تعال و بركاته إليكم
طريقة صنع القريوش الجزائري من حورية المطبخ :
المكونات:
٢٠٠ جم زبدة
٥٠٠ جم طحين
بيضة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشّة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
٣ ملعقة كبيرة سمسم محمص ومطحون
ماء للعجن (بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل) حسب نوع الطحين
(يمكن استبدال الماء العادي للعجن بماء الزهر أو استعمال خليط من الإثنين)لجمع وعجن العجينه
عسل
زيت للقلي
سمسم محمص للتزيين
*طريقة التحضيير:
<DIV>
يخلطالطحينورشةملحوالسكروالفانيللا<SPAN>والزبدة
حورية المطبخ
