 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات السمبوسة الهندية يوجد هنا السمبوسة الهندية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
10-31-2010, 01:34 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
السمبوسة الهندية
السمبوسه الهنديه
 المقادير العجينة ثلاث أكواب دقيق بيضه واحدة ملعقتين زيت ملعقة كبيرة كاري ربع كوب ماء 1 بطاطس مسلوق ومهروس الحشوة : 2 بطاطس مسلوق نص سلق 1 فلفل رومي أخضر 1 فلفل رومي أحمر 1 فلفل جار 1 ليمون 1 بصل فصين ثوم ملعقه صغيرة فلفل أسود ملعقة كاري ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار نصف ملعقة كمون ملح  الطريقة : نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير اليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد  طريقة عمل العجين المقادير : 2 كوب دقيق ابيض 2 و نصف ملعقة طعام زيت ملعقة و نصف دقيق رز نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء الطريقة : نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة  نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين  نطوي كل قسم مثل ما هو موضح  ثم احشيها بالخلطة  نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع  نحضرها للقلي  تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية الون ثم ترفع و تجفف من الزيت  بالف عافيه  م ن ق و ل |
|
10-31-2010, 09:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: السمبوسة الهندية
روعه
|
|
10-31-2010, 10:01 AM
|
#3 |
|
|
رد: السمبوسة الهندية
تسلم الايادي دلوعة
طريقة رائعة ومشهية .. |
|
10-31-2010, 11:35 PM
|
#4 |
|
|
رد: السمبوسة الهندية
تسلم الايادي
|
|
11-02-2010, 03:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: السمبوسة الهندية
يسلمو ياقلبي
|
