معكرونة خضراء مع دجاج و بروكولي
معكرونة خضراء مع دجاج و بروكولي
المقادير
1/2 كغ من المعكرونة اشرطة خضراء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 صدور دجاج مقطع قطعا متوسطة ( من دون عظم او جلد)
ملح و فلفل
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ( اختياري)
1 كوب من الكريمة الباني
1 كوب من البروكولي المسلوق و المقطع قطعا صغيرة
1/4 كوب من الجبن البارمزان المبشور
التحضير
-تسلق المعكرونة في ماء مغلي مضاف اليه ملعقة من الملح لمدة 5 دقائق و تصفى
- يسخن الزيت و يضاف البصل المفروم مع التقليب لمدة 3 دقائق
- يضاف الدجاج و يتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب مع التقليب
- تضاف الكريمة الباني و يترك الخليط حتى يبدا في الغليان ثم تخف الحرارة و يترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق او حتى تمام نضج الدجاج
- تضاف المعكرونة و البروكولي مع التقليب
- توضع المعكرونة في طبق التقديم و تين بالجبن و تقدم مع الخب المحمص
المعكرونة الخضراء تحضر باضافة سبانخ مفرومة ناعما لعجين المعكرونة
و بالف صحة و هنا
ياريت تقيموني من الميزان
|