مقبلات و سلطاتسلطات صحية ولذيذة
يوجد هنا سلطات صحية ولذيذة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
نقع البرغل قليلا حتى ينعم لوحده بقليل من الماء ثم نصفيه حتى ينشف الماء منه وبعدها نجلب جاط كبير أو وعاء ونخلط كل المقادير معا .
نضيف عصير اليمون والزيت والملح والبهارات وتؤكل مع اوراق الخس وتزين به.
11-26-2010, 04:48 PM
#2
عاشقة الفردوس
رد: سلطات صحية ولذيذة
سلطات صحية ولذيذة
الفتوش
المقادير:
خسة واحدةمغسولة ومفرومة
باقة بقدونس مغسلة ومنشفة ومقطعة
نصف باقة نعناع منظفة ومقطعة
2 خيار مقطع
7 حبات فجل صغيرة
نصف حبة فليفلة
باقة بقلة بصلة بيضاء مقطعة
2 توم مدقوق
ربع كوب دبس الرمان
ربع كوب عصير حامض
نصف كوب زيت
رشة ملح
ملعقتا طعام سماق
رغيفا خبز مقطعان ومحمصان
الطريقة
نقطع كل الخضار بعد غسلها وتنشيفها الى قطع صغيرة نسبيا ثم نضيف فوقهم الزيت والحامض والتوايل والافضل اضافة الخبز في اخر لحظة قبل تقديمهم حتى لا يتبل كثيرا
ويصبح معجنا وكذلك لا نضيف الزيت والملح والعصير الا في في اخر لحظة.
11-26-2010, 04:49 PM
#3
عاشقة الفردوس
رد: سلطات صحية ولذيذة
سلطات صحية ولذيذة
سلطة يونانية:
المقادير:
3 حبات بندورة
2 خيارمتوسطة الحجم مقطع
خسة واحدة مقطعة بشكل ناعم
بصلة واحدة مقطعة جوانح
كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات صغيرة
حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
نصف كوب زيتون اسود
2 الى 3 ملاعق خل كبيرة
4 ملاعق زيت زيتون
ملح
اوريغانو
الطريقة:
نقطع كل الخضار بعد غسلها طبعا ثم نضيف الزيت والخل والملح والجين والزيتون