 |
  |
|
|
|
12-10-2010, 10:18 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
معكرونة البيني بالصلصة الحمراء
المقادير - ظرف معكرونة بيني - علبة بندورة حب
 6 أوراق غار - بصلة مقطعة مربعات - فنجان قهوة زيت زيتون - 4 فصوص ثوم مدقوق - باقة ريحان أخضر مقطعة - ملعقتا صلصة بستو كبيرتان (المكونة من ريحان طازج وحبتي ثوم وزيت زيتون وجوز) تضرب على الخلاط. - ملعقة أوريجانو صغيرة - ملعقة ريحان جاف صغيرة - جبنة - ثلاثة أرباع ملعقة ملح صغيرة - كوب من ماء سلق المعكرونة طريقة التحضير : 1 - نسلق المعكرونة بماء مغلي وقليل من الزيت والملح حتى تنضج، نأخذ كوبا من ماء السلق ونضعه جانبا، نصفيها من الماء ونغسلها بالماء البارد. 2 - نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يصبح شفافا ، ثم نضيف الثوم المدقوق. 3 - نقطع البندورة ونضعها فوق البصل مع المرق ونتركها تغلي حتى تتسبك ويظهر الزيت على السطح. 4 - نضيف الريحان المقطع والريحان الجاف والأوريجانو ونقلب جيدا. 5 - نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة البستو الجاهزة أو المحضرة منزليا. 6 - نضيف المعكرونة الى الخليط السابق ونقلب جيدا ونتركها على النار مدة خمس دقائق، ثم نسكبها ونضع على وجهها قليلا من الجبنة . |
|
12-10-2010, 11:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: معكرونة البيني بالصلصة الحمراء
مشكوره حبيبتي
|
|
12-11-2010, 12:12 AM
|
#3 |
|
|
رد: معكرونة البيني بالصلصة الحمراء
مشكورة يا قمر
|
|
12-11-2010, 05:02 PM
|
#4 |
|
|
رد: معكرونة البيني بالصلصة الحمراء
 |
|
12-11-2010, 09:13 PM
|
#5 |
|
|
رد: معكرونة البيني بالصلصة الحمراء
تسلم ايديكي
|
