 |
  |
|
|
|
12-30-2010, 09:58 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 مقادير عجينه البيتزا: المقادير: ... 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 4/1 ملعقة صغيرة سكر 3/1 1 كوب ماء دافئ 4/3 3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل العجينه - تُذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ، وترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الملح والدقيق ويوضع في عجانة كهربائية على سرعة متوسطة وتُضاف الخميرة ( يمكن العجن باليد ). - ُيضاف الزيت إلى الخليط ، ثم يضاف الماء المتبقي تدريجياً ويُعجن حتى يصبح العجين كتلة واحدة ملساء ناعمة. المقادير عمل البيتزا الرجيم 1-عجينه البيتزاكما سبق طريقتها 2- ملعقة متوسطة صلصه طماطم 3-17غ جبنه موزاريلا 4-50غ كوسى 5-50غ باذنجان 6- 30غ بصل 7- 30 غ فلفل اخضر بارد 8- 5 حبات زيت الزيتون طريقه التحضير: -ترق العجينه وتمد،وتفرد الصلصه عليها وينثر الجبن المبشور فوقها -توزع الخضر المقطعة شرحات فوق العجينة -يتم ادخالها الى فرن تبلغ حرارته180درجه مئويه لمده 10دقائق وبالهنا والشفا |
|
12-30-2010, 09:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: البيتزا الخاصة للريجم
 |
|
12-31-2010, 11:33 AM
|
#3 |
|
|
رد: البيتزا الخاصة للريجم
شكرا
|
|
01-01-2011, 04:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: البيتزا الخاصة للريجم
:7_13_5[1]::0153:
|
|
01-01-2011, 11:17 AM
|
#5 |
|
|
رد: البيتزا الخاصة للريجم
اسعدنى مروركم
|
البيتزا الخاصة للريجم