باستا فلورا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى هاقدم ليكو وصفة الباستا فلورا بجد حلوة وجربوها
المقادير
2كوب دقيق_3بيضة_نصف كوب زبدة_نصف ملعقة بيكنج بودر_نصف ملعقة فانيليا_نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب مربى
الطريقة:1-يدعك الزبدة جيداثم يضاف السكر ويستمر فى الدعك حتى يسير اكالقشدة.
2-يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بعد نخلها الى الزبدة والسكر مع التقليب المستمر.
3-يضرب البيض وتضاف اليه الفانيليا.
4-يضاف البيض المضروب الى الخليط بالتدريج حتى ينتهى مقدار البيض وتكون عجينة متماسكة يسهل فردها.
5-تدهن صينية قطره30سم وارتفاعها 3سم بالزبدة جيدا وتفرد بها العجينة بسمك 1سم تغطى قاع الصينية تماما مع الاحتفاظ بقطعة من العجين لتجميل الوجه.
6-توضع المربى فوق العجينة بحيث تغطى سطحها تماما.
7-باقى العجينة نعمل شرائط مبرومة رفيعة وتوضع على العجينة على ان تاخذ شكل شبكة.
8-نضعها فى الفرن درجة حرارته 180 الى ان تستوى العجينة ويتحمر الوجه
وبالهنا والشفا :7_13_5[1]::7_13_5[1]:
|