 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة الشاورما يوجد هنا سلطة الشاورما مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-20-2011, 01:44 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
سلطة الشاورما
سلطة الشاورما
 المقادير والطريقة خس أو ملفوف بقدونس كزبرة 1 بصل سماق 2 حبة بطاطس 2 صدر دجاج مقطع مكعبات ملح _ فلفل أسود 3 أو 3 ونصف علبة روب 3 ملاعق لبن 3 ملعقة طحينية ليمونة زيت زيتون خبز محمص  الطبقة الأولى نقطع خس+ بقدونس + كزبرة ونضع عليه قليلاً من الملح  الطبقة الثانية نخلط بصل مقطع شرائح طولية مع ملعقتين سماق _بعد التقطيع يغسل ليخف طعمه_  الطبقة الثالثة نسلق بطاطس مع قليلاً من الملح _نصف سلقة_ بحيث يظل محتفظ بشكله نصفيه من الماء نضعه في صينية مع مايقارب 4 ملاعق زيت زيتون وندخله الفرن بحيث يكون قريب من العين العلوية نقلبه بعد 15 دقيقة إلى أن يحمر  الطبقة الرابعة دجاج مع ملح وفلفل أسود وعلبة روب وملعقتين سماق نتركه لمدة ساعة بالثلاجة ثم يوضع على النار بعد أن يجف نقلبه قليلاً ..  والطبقة الأخيرة 3 علبة روب _أو أقل _ 3 ملعقة طحينية 3 ملاعق لبن ملح نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون  وأخيرا نضع فوقه سماق وخبز محمص في الفرن مع زيت زيتون   بالف عافيه ملطوش |
|
01-20-2011, 01:50 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة الشاورما
شكرآ كثير
|
|
01-20-2011, 03:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة الشاورما
مشكوره يالغاليه
|
|
01-20-2011, 04:45 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة الشاورما
 |
|
01-20-2011, 03:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة الشاورما
شكلها لذيذة جدا وان شاء الله اجربها
تسلم الايادي |
