 |
  |
|
|
|
02-16-2011, 11:51 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
500 جرام جمبرى منزوع القشر من الحجم المتوسط - علبه مشروم(عيش الغراب)حوالى 300 جرام - بصله كبيره مقطعه عدد 1 فلفله اخضر- 1 فلفله احمر - 1 فلفله اصفر- مقطع قطع متوسطه - علبة كريمة طبخ 100 جرام - 250 جرام جبن موتزريلا مبشوره - ملح - فلفل-كارى - بابريكا - ملعقتين زيت . الطريقة: يسحن اناء مستدير على النار ويوضع الزيت يسخن ثم نضع البصل المقطع و يقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفلفل المقطع بجميع الوانه ونضع ملعقة كارى و ملعقة بابريكا و يقلب الخليط لمدة 5 دقائق بعد ذلك نضيف الجمبرى (الروبيان) المقشر و نضع ملعقه اخرى كارى و ملعقه بابريكا و م صغيره فلفل اسود و ملح و يقلب جيدا و يترك على النار لمدة 15 دقيقه حتى ينضج الجمبرى و باقى الاضافات اذا اردت اضافة نصف كوب ماء لاتمام النضج يمكنك ذلك و لكن الجمبرى (الروبيان) لفرز ما بداخله من ماء لينضج به بعد ذلك نضيف الكريمه و يقلب جيدا و يرفع من على النار نضع الخليط فى صنية فرن و يمكن وضعه فى صنيه بايركس و نضع الجبن الموزريلا المبشوره لتغطية الخليط جيدا وتوضع فى فرن حار لمدة نصف ساعه تقريبا حتى تمام النضج و يصبح الوجه بالون الذهبى تقدم ساخنه مع سلطة الطحينه و السلطه الخضراء والخبز او الارز حسب الحاجه |
|
02-18-2011, 06:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: جمبرى روبيان بالمشروم و الكارى
مشكوره جدا
|
|
03-16-2011, 01:27 PM
|
#3 |
|
|
رد: جمبرى روبيان بالمشروم و الكارى
يسلمو
|
جمبرى روبيان بالمشروم و الكارى