الخبز المحشو بالخضار
الخبز المحشو بالخضار
المقادير:
كوب جزر مبشور
ثمرات بصل كبيرة مبشورة
حبه بيض
كوب حليب
كوب زيت للقلى
نصف م-ص كزبره و كراوية
ملح
القليل من الكركم و الفلفل الاسود
دقيق
م-ك بيكنج بودر
و نصف م-ص خميرة
للتزين
صفار بيضة
سمسم
الطريقة:
طريقه عمل الخبز المحشو بالخضار
يتم تجهيز المقلاه و يوضع بها كوب الزيت
و يتم قلي الجزر و البصل لمدة دقائق
و يوضع الخليط فى صينيه مدهونه بقليل من الزيت
ثم يضاف البيض و الحليب و الكزيره و الكروية و الكركم و الفلفل الاسود و الملح
و تخلط المقادير جيدا و يضاف الدقيق و البيكنج بودر و الخميرة
و تعجن حتى تتكون عجينة عجينة خبز متماسكة القوام
ث يتم دهن الطاجن المجهز بقليل من الزيت و الدقيق
ثم توضع عجينة الخبز المحشو بالخضار
و تدخل الصينيه الي الفرن لده دقيقه
و يقدم الخبز المحشو بالخضار
و بالهناء و الشفاء
|