 |
  |
|
|
|
02-21-2011, 07:20 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
زوج حمام مغسول و مجهز بصلة مفرومة وبصلة سليمة ملعقة سمن ثلاثة أرباع فنجان فريك ملح وفلفل حبهان و قرفة كبدة – قوانص مقطع الطريقة -تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار ثم ترفع -يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخاط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان -يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج -ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود السنان و يقدم مجملا بالبقدونس |
|
02-21-2011, 07:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: الحمام بالفريك
تسلم الأيادي يالغلا
|
|
02-21-2011, 08:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: الحمام بالفريك
مشكوره
|
|
02-21-2011, 11:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: الحمام بالفريك
يسلمو ايديكي
|
|
02-21-2011, 11:58 PM
|
#5 |
|
|
رد: الحمام بالفريك
روؤوؤوؤوعه
يعطيك العافيه |
الحمام بالفريك