 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات لمحبي التفاح...فقط إليكم يوجد هنا لمحبي التفاح...فقط إليكم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-28-2011, 12:47 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
لمحبي التفاح...فقط إليكم
[color="darkorange"]
المقادير: [/color]حبة متوسطة بطاطا مكعبات حبة تفاح أحمر حبة تفاح أخضر عود كرفس، مكعبات ¼ كوب جوز، انصاف ملعقة كبيرة زيت سن ثوم حبة بياض البيض ملعقة صغيرة ملح ½ معلقة صغيرة فلفل أبيض ½ 1 كوب زيت عباد الشمس ¼ كوب عصير ليمون أوراق الخس الطريقة: طريقة عمل سلطة التفاح بالمايونيز نضع مكعبات البطاطا في قدر متوسط، نغمرها بالماء، ندع القدر على نار متوسطة الى ان يغلي، خفي النار واتركي البطاطا الى أن تنضج، اغسلي مكعبات البطاطا فى ماء بارد، اتركيها جانبا إلى أن تبرد تماما التفاح: لا يقشر، نزع البذور ثم تقطع الى مكعبات بنفس حجم مكعبات البطاطا نضع فى طبق عميق، وزعي عليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون. اضيفي البطاطا والكرفس والبصل الأخضر. الصلصة: ضعي الثوم وبياض البيض والملح والفلفل في وعاء الخلاط (الإبريق). نشغل الخلاط على سرعة عالية الى ان تتكون لديك رغوة. مع استمرار تشغيل الخلاط نبدا باضافة الزيت بالتدريج نسقط الزيت على شكل خيط رفيع بالتبادل مع عصير الليمون من خلال الفتحة الصغيرة التي في غطاء الخلاط. نضيف بعض الماء بالتدريج الى ان نحصل على خليط هش مثل الكريمة، ونلاحظ ان الثوم قد تشبع بالزيت تماما واصبح من الصعب امتصاص مزيد من الزيت. نضيف الماء حسب الحاجة، يتم التحكم فيها حسب رغبتك بالحصول على صلصة سميكة أو لينة، ولكن يفضل اضافتها بالتبادل مع الزيت والليمون لكي لا تفقد الصلصة قوامها الهش. اخيرا.. ضعي الصلصة فوق البطاطا والتفاح، قلبي الى ان تتوزع المكونات جيدا. اضيفي الجوز والزبيب الى سلطة التفاح بالمايونيز. ضعي اوراق الخس في أطباق التقديم، وزعى سلطة التفاح بالمايونيز. |
|
02-28-2011, 12:52 AM
|
#2 |
|
|
رد: لمحبي التفاح...فقط إليكم
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
02-28-2011, 01:07 AM
|
#3 |
|
|
رد: لمحبي التفاح...فقط إليكم
مشكورة غلاتي
|
|
03-05-2011, 09:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: لمحبي التفاح...فقط إليكم
تسلم ايديكي
|
|
03-06-2011, 10:54 PM
|
#5 |
|
|
رد: لمحبي التفاح...فقط إليكم
يسلمو حبيبتي
|
