 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات كيفية تحضير العجين المورق يوجد هنا كيفية تحضير العجين المورق فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-01-2011, 06:04 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
250غ من الدقيق،ملعقة صغيرة من الملح،ملعقة صغيرة من الخل،250غ من الزبدة(لينة),10سل من الماء في إناءنضع الدقيق،الملح،الخل،و50غ من الزبدة.نفرغ الماءتدريجيا و نجمع العجين بآطراف الاصابع ثم ندلك جيدا حتى يلين.نغطيه و نضعه في الثلاجة لمدة10دقائق.نورقه فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق على شكل دائري ثم نضع في وسطه باقي الزبدة اللينة.نلف العجين على الزبدة حتى يصبح علىشكل مستطيل.نثني المستطيل بدوره على ثلاثة ليآخذ شكل ظرف ثم نورقه ونثنيه مرة اخرى.نضعه في الثلاجة لمدة 15دقيقة.نكرر نفس العملية خمس مرات او اكثر و في نهاية كل مرة نضع العجين في الثلاجة لمدة 10دقائق.هكذا نكون قد حصلنا على العجين المورق.ملاحظة:يجب استعمال دقيق ممتاز الجودة للحصول علىنتيجة افضل.ويمكن لف العجين المورق في البلاستيك الغدائي للاحتفاظ به في المجمد و استعماله عند الحاجة..العجين يستعمل في تحضير مجموعة من الفطائر و المورقات
م/ن |
|
03-08-2011, 02:35 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيفية تحضير العجين المورق
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
03-08-2011, 11:21 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيفية تحضير العجين المورق
مشكوره حبيبتي
|
|
03-08-2011, 11:41 AM
|
#4 |
|
|
رد: كيفية تحضير العجين المورق
 |
|
03-13-2011, 05:44 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيفية تحضير العجين المورق
يسلمو
|
كيفية تحضير العجين المورق