كعكة الجبنة بالتوت

03-10-2011, 06:30 PM

المقادير:
- 1 اصبع زبد ملاعق جبن سائل او 10 مربعات جبن علبة قيمر.
-5 علبة بسكويت شاي حجم كبير.
-2علبة دريم ويب.
-2علبة حليب مركز محلى حجم صغير .
- 34 ملعقة جيلاتين .
- فنجان ماء حار لإذابة الجيلاتين.
- علبة صلصة التوت (فراولة).

طريقة التحضير:
1 يطحن البسكويت جيدا وتذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت وترص في صينية ذات قاعدة متحركة ونضع الصينية في الثلاجة.
2 تخلط جميع المقادير ماعدا ماء الجيلاتين بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء ويخلط مع بقية المقادير.
3 تترك الصينية في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو اكثر.
4 قبل التقديم تصب على السطح صلصة التوت وتقدم.