 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة مكسيكية يوجد هنا سلطة مكسيكية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-10-2011, 07:01 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
سلطة مكسيكية
سلطة مكسيكية
المقادير: - حبة صغيرة خس أمريكي - 2جزر - 2 طماطم - 2 خيار - فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات ) - عودان كرفس - علبة فاصولياء حمراء - لبنة المراعي - صلصة السلطة المكسيكية - شيبس ( أميجو بالجبنة ) - زيتون - سماق - ملح - ثوم - فلفل أسود -عصير ليمون - زيت زيتون الطريقة: 1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس . 2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده . 3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذا إلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه. 4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيراً السماق 5- وأخيراً تخلط مقادير الصلصة ( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيداً ويصب على السلطة قبل التقديم. ملاحظة : الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص . كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلاً ) |
|
03-10-2011, 08:38 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة مكسيكية
تسلم ايديكي
|
|
03-16-2011, 11:24 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة مكسيكية
 |
|
04-17-2011, 12:23 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة مكسيكية
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
