 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة الباذنجان حارة او باردة يوجد هنا سلطة الباذنجان حارة او باردة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-13-2011, 02:33 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة الباذنجان حارة او باردة
المقادير:
2 او 3 حبات باذنجان (حسب الحجم -4 فصوص ثوم . ملعقة صغيرة معجون طماطم. قليلا من المعدنوس اوالبقدونس . ملعقةخل .بهارات (ملح ,فلفل اسود ,فلفل احمر, كمون حوت او سنوت . حبتان من الطماطم. الطريقة: 1-نقشرالباذنجان ونسلقه مع الثوم والملح ثم نصفيه. 2- نقشر الطماطم ونقطعها مربعات صغيرة ونضعهاعلى النار مع الثوم المسلوق وملعقة الطماطم والمعجون والبهارات ونحركها لمدة 5 الى 10 دقائق. 3- نهرس الباذنجان ونضيفه على الصلصة ثم نضيف المعدنوس بعد فرمه,ونتركها على نار هادئة مدة 15دقيقة, ثم نرفعها على النار, ثم نضيف ملعقة الخل . نسكبها في صحن التقديم , وزينيها بالمعدنوس المفروم(حسب الرغبة تؤكل حارة او باردة) وبالهناء والشفاء |
|
03-13-2011, 03:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان حارة او باردة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
03-13-2011, 03:21 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان حارة او باردة
مشكوؤوؤوره يالغلا...
ربي يعطيك العآآآآآآآآآآآآفيه على الذوؤوؤوق الحلوؤوؤو..................... .{ |
|
03-14-2011, 12:43 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان حارة او باردة
تسلم ايديكي
|
|
03-14-2011, 02:46 AM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان حارة او باردة
تسلم الأيادي
|
