 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطاير اللحمة يوجد هنا فطاير اللحمة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-24-2011, 07:24 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
كيس طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة سكب كبيرة ممسوحة سمنة 3 ملاعق كبيرة سكر كوبان ونصف الكوب إلى ثلاثة أكواب ماء حسب استيعاب العجينة الحشوة: كيلو لحمة غنم وبهارات و7 حبات بصل وكوب صنوبر محمص التحضير 1- نضع السمنة على نار هادئة حتى تسيح، نضيف السمنة بعد أن تبرد إلى الطحين مع بقية المقادير. 2- نبدأ بعجن المقادير مع إضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة لينة. 3- نحضر صينيتين مستطيلتين نضع فيهما مازولا، ثم نقطع العجينة كلها إلى حبات مدورة صغيرة بحجم الجوزة، ثم نضع الحبات في الصينيتين ونغطيهما، ونضعهما في مكان دافىء مدة ثلاث ساعات. 4- على سطح طاولة نضع قليلا من المازولا، ثم نبدأ بأخذ حبة من العجينة ونرقها حتى تصبح شفافة وحجمها كبيرا ثم نردها على بعضها ثلاث مرات، ثم نضع اللحمة بالوسط ونلفها على شكل مستطيل. 5- يمكن أن نحشو العجينة نفسها بالجبنة مع البقدونس أو الزعتر الأخضر ثم نعملها على شكل مثلث. |
|
03-24-2011, 07:33 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطاير اللحمة
مشكورة حياتي
|
|
03-25-2011, 11:21 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطاير اللحمة
يسلمو يا عسل
|
|
06-26-2011, 03:56 AM
|
#4 |
|
|
رد: فطاير اللحمة
روعه
|
|
06-26-2011, 06:22 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطاير اللحمة
 |
فطاير اللحمة