 |
  |
|
|
|
03-27-2011, 04:52 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
دجاج بالفلفل والفستق
المقادير: 750 غرام صدر دجاج مقطع إلى شرائح فلفلة حمرة 2 فلفلة خضرة 2 فلفلة صفرة 4/1 كاس زيت زيتون لصلصة: 2 سن ثوم مفروم رشة ملح قليل من التاباسكو 3 ملاعق عصير ليمون 2 ملعقة زيت زيتون لتقديم: 1 كاس فستق مقلي  طريقة التحضير: - أولا نحضر الفلفلة ونفرمها مربعات طويلة ونفصل العنق والبذور ونفرمه بالعرض بسمك نصف سم - ننشفه بمناشف ورقية ونقليه بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريا، ثم نزله عن النار. - ننشف شرائح الدجاج بمناشف ورقية ونسخن مقلاة بصورة جيدة ونضيف قليلا من زيت الزيتون ونقلي الدجاج من جميع الجوانب على نار عالية دون تخفيف، نزلها عن النار ونضيفها إلى الفلفل. - نخلط مركبات الصلصة ونصبها على الفلفلة والدجاج ونرش فوقها الفستق ونقدمها فورا. |
|
04-01-2011, 08:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بالفلفل والفستق
تسلم ايديكي
|
|
04-02-2011, 06:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بالفلفل والفستق
 |
|
04-12-2011, 06:30 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بالفلفل والفستق
 |
|
04-13-2011, 08:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج بالفلفل والفستق
 |
