|
04-03-2011, 06:10 PM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
وصفت دونات
جايبه لكم وصفت الدونات
وانشاء الله تعجبكم اليكم المقادير: 3كاس دقيق ثلاث ارباع كاس ماء دافئ 4ملاعق كبيره حليب بودره فنجان شاي سكر ملعقه كبيره خميره 2بيض نصف كاس زيت الطريقه: نخلط الماء الدافئ مع قليل من السكر والخميره ونتركها 10 دقائق على جنب ثم نضع في وعاء كبير الزيت والبيض والحليب البودر ونخلط ثم نعجنها مع الدقيق حتى تتماسك ونتركه حتى تتخمر لمدة ساعه وطريق الطباخ هالمره انو يكور العجينه بعد ما تخمرت الى كور مناسبه حتى تنتهي الكميه وتغطى بالبلاستيك لتنتفخ قليلا ثم جهزي الزيت حتى يسخن عند القلي اضغطي على القرص واخرميه من الوسط وتضعه في الزيت وتكرر ذلك للجميع . وادونات تقلب مره واحده في الزيت كل وجه مره واحده حتى تصبح ذهبيه وترفع على ورق نشاف وعند التقديم ترش بالسكر الناعم او صوص الشوكلاته وا ان شاء الله تعجبكم وا ابغا ردود صريحة مواضيع ذات صلة |