|
|
مقبلات و سلطات سلطة الفته بالخضار يوجد هنا سلطة الفته بالخضار مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-05-2011, 09:35 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة الفته بالخضار
المكوناتواحد باذنجان كبير حبة بطاطا كبيرة رغيفي خبز عربي مقطعين إلى مكعبات خسة مفرومة بصل مقطع إلى جوانح رقيقة ملعقتي طعام سماق بصل حسب الرغبة كوب ذرة صدر دجاج مسلوق الصلصة كوب ونصف من اللبن ملعقتين من المايونيز رشة ملح فصي ثوم مدقوقين عصرة ليمون
طريقة التحضيرنقشر الباذنجان ونقطعه إلى مربعات صغيرة ونقليه، ثم نرفعه عن المقلاة ونصفيه على محارم مطبخ ورقية نقشر البطاطا ونقطعها إلى مربعات صغيرة ونقليها، ثم نرفعها عن المقلاة ونصفيها على محارم مطبخ ورقية نقلي مكعبات الخبز في الزيت ، ثم نرفعها ونصفيها على محارم ورقية نفرم الخس ونقطع البصل إلى جوانح رقيقة ونخلطه مع السماق نحضر الصلصة عن طريق خلط اللبن والمايونيز والملح والليمون مع الثوم لإعداد الطبق نصف أوراق الخس المفروم أولاً في قعر طبق التقديم ونضع فوقها نصف كمية الباذنجان والقليل من مزيج البصل و نضع طبقة البطاطا وبعدها طبقة من الذرة يمكن توزيع قطع الخبز المقلية فوق كل طبقة ومن ثم توزيع ما تبقى منها على السلطه نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها مواضيع ذات صلة |