|
04-06-2011, 01:31 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الانجلش كيك
3 أكواب طحين .. 1 و نصف بيكنج باودر .. ربع ملعقة ملح .. 2 كوب فواكه مجففة .. نصف كوب زبيب .. نصف كوب كرز مسكر .. نصف كوب مربى توت أو فراولة .. 1 كوب سكر .. 1 و ربع كوب زبدة .. 4 بيضات .. الطريقة :- 1- يخلط البيض بالخلاط الكهربائي .. ثم يضاف له السكر إلى أن يمتزج .. 2- يضاف الملح و البيكينج باودر و الزبدة .. ثم يضاف الدقيق بالتدريج .. 3- تضاف المربى .. ثم نغلق الخلاط الكهربائي و نضيف الفواكه المجففة و الزبيب و الكرز و نخلطه بملعقة إلى أن يمتزج .. ملاحظة : الخليط ثقيل شوي .. بطني الصينية بورقة الزبدة بعد دهنها .. ثم صبي الخليط .. ياخذ في الفرن حوالي ساعة بدرجة حرارة 350 .. مواضيع ذات صلة |