 |
  |
|
|
|
04-06-2011, 03:48 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
دجاج محشي بالفيتا والسبانخ
 * المقادير: - 500 غرام سبانخ انكليزي. - 75 غرام جبن فيتا مفت. - 4 صدور دجاج مخلية. - ملعقة طعام زيت زيتون. - ثلث كوب كريم. - ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشناً. * للصلة: - 600 جرام زبدة. 2 ملعقة طعام دقيق. كوب مرقة الدجاج. * طريقة التحضير: - ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد. - في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ. - احكمي اغلاقه بواسطة أعواد الأسنان. - اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. - أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا أو الخضار سوتيه. * للصلة: - ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اليه الدقيق مع التحريك المستمر. - ارفعيه عن النار، ثم أضيفي اليه الماء بالتدريج مع التحريك. - ارجعيه الى النار وحركيه حتى يغلظ قوامه. مواضيع ذات صلة |
|
04-06-2011, 04:04 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج محشي بالفيتا والسبانخ
يعطيك العافية |
|
04-06-2011, 05:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج محشي بالفيتا والسبانخ
تسلم الأيادي
|
|
04-06-2011, 06:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج محشي بالفيتا والسبانخ
تسلم ايديكي
|
|
04-06-2011, 07:22 PM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج محشي بالفيتا والسبانخ
 |
