|
04-11-2011, 12:00 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
تفاحة الحب
المقادير 100 غ من الزبدة 1ملعقة صغيرة من الملون الغذائي الأحمر 2 ملاعق كبيرة من الماء 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض 6 تفاحات من نوع كولدن " Golden" 500 غ من قطع السكر إعداد 1- حاولي أن تختاري تفاح طري ومتوسط الحجم. 2 - اغسلي التفاح، أزيلي إليه العود وضعي مكانه عود خشبي 3 - في كسرولة فوق النار، افرغي السكر، الماء، عصير الليمون الحامض، و الزبدة مُقطعة إلى أطراف صغيرة. 4 - اخلطي السكر بملعقة خشبية إلى أن يصبح لون الشراب ذهبيا. 5 - اسحبي الكسرولة من فوق النار وأضيفي الملون الأحمر. 6 - اغمري كل تفاحة على حدى في الكراميل إلى تغطى الفاكهة كليا. ثم ضعيها في إناء به الماء البارد لكي يصبح الكراميل صلبا. 7 - ضعي التفاح فوق ورق السولفوريزي لُيقطرثم قدميه. مواضيع ذات صلة |