 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر يوجد هنا كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-18-2011, 12:20 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر المقادير: صدر دجاجة 1/2 حزمة بقدونس 1/4 حزمة شبت 3 فصوص ثوم بصلة متوسطة نصف كوب فتات خبز ملعقة طعام خل 4 ملاعق حليب سائل بيضة 4 ملاعق زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة من ( فلفل أسود - فلفل أحمر - بزار - زنجبيل ) 1/2 ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق الحشو : جبن مبشور جرزة مبشورة ناعم الطريقة: - توضع كل المكونات في المفرمة (عدا البيض يضاف في النهاية وتفرم جيداً ولو احتاج مزيد من الخبز ممكن اضافه ملعقة حتى تكون الخلطة متماسكة قليلاً ولو كانت رطبه عادي - ممكن ان تشكليها كور وتحشى بملعقة صغيرة من الجبن والجرز أو أن توضع في قوالب الكب كيك( مع مراعاة ان بعض الانواع من القوالب ممكن ان تلتصق بها الكفتة بعد النضج وبالتالي يستحيل اخراجها الا لو كنتِ واثقة من نوعيتها ) - نضع حوالي ملعقة كبيرة من المزيج ونوزعه بشكل القالب ونرفع الاطراف قليلا , نضع به الحشو و نغطيه بملعقة آخرى من المزيج ونرتبها أي مزيج ثم الحشوة ثم ملعقه من مزيج الكفته وتسوي جيدا نوزع عليها قليلا من الزيت وندخلها الفرن 190 ْ حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبي وتقدم بالهناء مواضيع ذات صلة |
|
04-18-2011, 02:17 AM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
|
05-14-2011, 05:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
مشكورة
|
|
05-18-2011, 07:09 AM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
 |
|
05-19-2011, 09:00 PM
|
#5 |
|
|
رد: كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
مشكوره حبيبتي
|
كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر