|
04-19-2011, 09:10 AM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقة عمل قوالب كاتو باللوز والفراولة
تكفي: 12 شخص وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 25 دقيقة المقادير: بياض 6 بيضات 3/4 كوب زبدة مذابة كوب لوز مفروم 1/2 1 كوب سكر ناعم 1/2 كوب دقيق 7 : 8 حبات فراولة قليل من الفانيليا مربى مشمش زبدة لدهن القوالب ورشة دقيق التحضير: 1- يسخن الفرن على درجة متوسطة. 2- يدهن بالزبدة 12 قالب صغير ويرش فوقها دقيق. 3- تصف القوالب في صينية فرن. 4- يخفق البياض قليلا بالشوكة ثم يضاف له الزبدة ومسحوق اللوز والسكر الناعم والدقيق ويخلط المزيج جيدا ليصبح متجانسا. 5- يصب الخليط في القوالب بالتساوي وتنثر فوقه قطع الفراولة مواضيع ذات صلة |