|
04-20-2011, 10:37 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كورني بالكاكاو
المقادير:
500غ من اللوز مصلوق 400غ من السكر كلاصي ملعقتان من الفوندون كيس من القهوة الذائبة ملعقة كبيرة من الماء ملعقتان كبيرتان من الكاكاو قليل من ابيض البيض مطرب للتزين: 500غ من الشوكولاطة السوداء 6 ملاعق كبيرة من الزيت 250غ من اللوز محمر ومهروش الطريقة: يصلق اللوز وينقى ويترك حتى يجف تماما من الماء ويطحن مرة اولى ويعاد طحنه مرة ثانية مع السكر كلاصي يضاف اليهما الفوندون والقهوة الذائبة في ملعقة من الماء ثم يضاف الكاكاو يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عقدة تجمع بقليل من ابيض البيض تعمل العقدة على شكل اصابع ثم تدور لاعطائها شكل كورني كما في الصورة تغطس في الشوكولاطة المذابة وتوضع فوق قطعة من البلاستيك حتى تجف بعد ذلك تغمس الرؤوس في الشوكولاطة وتفند في اللوز المهروش مواضيع ذات صلة |