|
|
مقبلات و سلطات كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية يوجد هنا كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
05-15-2011, 10:47 AM | #1 |
عضوة شرفية |
كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
المكونات:
1- أربع حبات بطاطا متوس...طة مسلوقة ومهروسة 2- كوب سبانخ مثلجة (يمكن أيضا استخدام الطازجة) مذوبة ومعصرة من السوائل 3- سني ثوم مبروشين 4- ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش 5- قرن صغير فلفل أخضر (أنا أنزع البذور والشروش في داخله لتجنب الحرارة الزائدة) 6- كوب جبنة تشدر الحادة 7- ملعقة صغيرة ملح 8- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 9- نصف ملعقة صغيرة كمون 10- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 11- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة فرما ناعما 12- طحين لتغطية الكب 13- زيت للقلي الطريقة: - تخلط جميع المقادير سوية جيدا لتجانس و تتوزع مع بعضها بالتساوي ثم تشكل (قمت باستخدام قطاعة بسكويت مدورة للتشكيل) وتغطي بالطحين وتوضع في البراد على صينية مغطاة بالنايلون لمدة ربع ساعة لتماسك أثناء القلي وتقلى على نار متوسطة حتى تحمر من الجهتين. - ملاحظة1: يمكن إضافة ما يحلو لكم من خضار بدل السبانخ كالبازيلا والجزر واللبوبيا وغيرها - ملاحظة2: لتشجيع الصغار على الأكل يمكن استخدام قطاعات بأشكال متنوعة لتشكيل الخليط وميت صحة مواضيع ذات صلة |