|
05-16-2011, 02:12 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كابوريا مشوية
المقادير : •كيلو كابوريا وسط •ثوم مفروم •ملح •فلفل •دقيق طريقة التحضير والطهى : 1.تغسل الكابوريا جيداً بالدقيق والملح وتشطف بالماء جيداً ، ثم تتبل بالثوم والملح والفلفل وترك قليلاً . 2.يتم وضع الكابوريا على الشواية الجريل أو ترص على شبكة الفرن حتى تنضج وتقدم . مواضيع ذات صلة |