 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~|| يوجد هنا ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~|| حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
05-23-2011, 10:13 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المكوّنات:
لتحضير القاعدة: * ¾ كوب أو 135 غ من الدقيق الكامل * 1 كوب أو 100 غ من الشوفان الملفوف * ½ كوب أو 45 غ من لبّ جوز الهند النيء * ¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر المُعلّب جيّداً * 1½ ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر * 150 غ من الزبدة غير المملحة * 1 ملعقة طعام أو 25 غ من القطر الذهبي للتغليفة: * 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم * 1 ملعقة طعام أو 15 غ من الزبدة غير المملحة * 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من الزنجبيل المبشور المطحون * 30 غ من الشوكولاتة الداكنة طريقة التحضير: * يُمزج الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر الأسمر والبايكنغ باودر في وعاء دائري. * تُذوّب الزبدة مع القطر ويُحرّك المزيج مع المكوّنات الجافّة. * يُرصّ المزيج في صينية مسطّحة بقياس 18 سم × 27 سم ومغطّاة بورق الخبز. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح متماسكاً ويتحوّل لونه إلى ذهبي فاتح. * تُحضّر الحشوة عبر مزج حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الزبدة والزنجبيل المطحون في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة. * يُطهى المزيج على حرارة معتدلة ويُحرّك باستمرار لمدّة 4 إلى 6 دقائق حتى يصبح سميكاً وذهبياً. * يُدهن مزيج الكاراميل بتجانس على القاعدة المطهوّة. عندما يبرد، يُسكب بطء وتجانس مع الشوكولاته المذوّبة. يُبرّد حتى تجهز الشوكولاته قبل قصّه بسكّين ساخن م/ن مواضيع ذات صلة |
|
07-15-2011, 03:27 AM
|
#2 |
|
|
رد: ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~||
تسلمي
|
|
07-16-2011, 03:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~||
 |
|
07-16-2011, 03:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~||
يعطيك العافيه
|
|
10-07-2011, 07:08 PM
|
#5 | |
|
|
رد: ||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~||
اقتباس:
 |
|
||~~|| شرائح الشوفان الخفيفة ||~~|| بالكاراميل والزنجبيل ||~~||
