|
05-25-2011, 01:26 PM | #1 |
عضوة |
"أم علي" سعرات حرارية أقل
المكوّنات: * 8 قطع أو 600 غ من الكرواسان متوسّطة الحجم، سادة، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة * 3 ملاعق طعام من الزبيب * 3 ملاعق طعام من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور * 3 ملاعق طعام من اللوز رقاقات محمّصة * 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المكسّر * 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * 4 أكواب أو 1 ليتر من الماء * 1 كوب أو 250 مل من الكريما مخفّضة الدسم السائلة والمخفوقة طريقة التحضير: * يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز. * يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم مع الفانيلا والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل. * توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز. * يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً ويُقدّم مباشرةً. مواضيع ذات صلة |