طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن يوجد هنا طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل القربان, طريقة عمل الفايش, عمل, عمل الفلافل, عمليات التجميل, حلويات, حلويات عربية, حلويات جزائرية, امثال جزائرية, عروسة تجنن, نكت تجنن

 
قديم 06-01-2011, 04:14 PM   #1

نور اليقين الجزائرية

عضوة

الملف الشخصي
رقم العضوية: 164932
تاريخ التسجيـل: May 2011
مجموع المشاركات: 180 

11633831441487246193 طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن


طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن

العجينة
3 كيلات دقيق
2/1 كيلة زبدة مذابة
قرصة ملح
2/1 كأس شاي من ماء الورد

الحشو :

500 غ لوز أو جوز مرحي
300 غ سكر بودرة
قشور ليمونة
ملعقة قهوة فانيلا
2 الى 3 بيضات

الشاربات :

500 غ عسل+ 4/1 ل من ماء الورد


كيفية التحضير :

في وعاء ضعي الدقيق + الملح +الفانيلا ، شكلي حفرة في الوسط واسكبي الزبدة ، حكي الخليط جيدا بين يديك حتي يمتص الزبدة ، رشي تدريجيا بماء الورد حتى تتحصلي على عجينة ملساء سهلة الإستعمال .
كوني كريات واتركيها ترتاح.
حضري الحشو بالمقادير المذكورة أعلاه .بلي بالبيض تدريجيا للحصول على عجينة متجانسة .
كوني كريات قطرها 3سم وضعيها في مكان مرشوش بالسكر الناعم.
افردي العجينة بواسطة الحلال ثم في آلة العجين وذلك في رقم 5 ثم 7 ،قطعي مربعات ضلعها 10سم .
ضعي كرية من الحشو في وسط كل مربع ، إرفعي الزاويتين المتقابلتين مثنى مثنى نحو المركز وغطي التقاطع بدائرة من العجين في النهاية زيني القمة بحبة لوز وانقشي الحواف الأربعة بالنقاش .
ضعي الحاوى على صينية مرشوشة بالدقيق ، تدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 15إلى 20 دقيقة حتى تأخد اللون الذهبي .فور خروجيها من الفرن تغطس في الشاربات وتقدم في حاويات .

 
قديم 06-01-2011, 04:54 PM   #2

εїз فيونكة فوشية εїз


رد: طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن


طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن

حلوين اوى

ثانك يو

 
قديم 06-03-2011, 09:29 PM   #4

دلع الحلوة


رد: طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن


طريقة عمل حلويات جزائرية تجنن

يعطيكي العافية

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0