|
06-12-2011, 12:08 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
عصير الشمام مع حليب جوز الهند
المقادير:
1 شهد (شمام) حجم متوسط 1/2 2 كوب ماء 1/4 كوب حليب جوز هند 1/4 1 كوب سكر 5 حبات حبهان (هال) 2 عصير ليمون الطريقة: يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة. -يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة. -عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد. -يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً. -يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً. صحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |