 |
  |
|
|
|
07-16-2011, 07:20 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
عصير طماطم بالكرفس
المكونات:
1 لتر عصير طماطم 2 عرق كرفس أبيض لب كرفس أبيض 2 ضمة ريحان 150 غم أو ¾ كوب سكر عصير حبتي لومي 1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- نخلط عصير الطماطم في الخلاط الكهربائي مع عرق كرفس وضمة ريحان ثم نضيف السكر وعصير الزيزفون والملح جيداً. 2- نسكب الخليط في قوالب صنع الثلج ثم نضيف إليه قبل أن يبدأ بالتجمد ما تبقى من الكرفس بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة و الريحان بعد فرمه بأصابع الأيدي. 3- نتظر حتى يصبح الشراب جاهزاً ونسكبه في 4 كؤوس مزينة بالكرفس. ملاحظات: يعد هذا الشراب ذو الطعم الحار فاتح للشهية قبل الأكل ويمكن تقديمه مع شرائح الجبنة والفطائر. مواضيع ذات صلة |
