|
|
مقبلات و سلطات سلطة اللحم مع النودلز و النعنع يوجد هنا سلطة اللحم مع النودلز و النعنع مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-19-2011, 06:44 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة اللحم مع النودلز و النعنع
المكونات: 2 ملعقة كبيرة صلصة كاري تايلندية 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 750 غم قطع فيليه من رقبة الخاروف 250 غم فاصولياء عريضة 500 غم نودلز (متوسطة الحجم أو عريضة) 1 فلفل احمرحلو مقطع الى شرائح رفيعة 1 خيار مقطعة إلى شرائح رفيعة 6 – 7 بصل أخضر مقطع طوليا أوراق نعناع طازجة الصلصة 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي عصير 2 ليمون 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الطريقة: 1- نخلط صلصة الكاري مع نصف كمية الزيت ثم نضيف قطع اللحم ونخلط جيدا ثم نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة مدة 24 ساعة. 2- نضع الفاصولياء في ماء مغلي مملح مدة 1 إلى 2 دقيقة ثم نصفيها ونغسلها تحت الماء البارد ونعيد تصفيتها مرة أخرى. 3- نضع النودلز في وعاء أخر ونضيف الماء المغلي ثم نتركه من 5 – 10 دقائق ونصفيه ونفصله عن بعضه البعض بواسطة الأصابع. 4- نضيف النودلز إلى الفاصولياء ثم نضيف شرائح الفلفل والخيار والبصل الأخضر. 5- نضع ما تبقى من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة ثم نضيف اللحم ونقليه من 3 – 4 دقائق ونضيفه الى مكونات السلطة مواضيع ذات صلة |