|
07-24-2011, 02:42 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج محشي بالارز
دجاج محشي بالارز
المقادير: 1كوب ارز 1حزمه بقدونس 1دجاجه وقيه لحمه مفرومه ملح فلفل اسود قرفه كركم الطريقة: 1-اسلقي الارز بالماء والملح وقليل من الكركم 2-احمسي البصل في قليل من الزيت وضعي عليه اللحمه المفرومه وضعي عليهالفلفل حتى تنضج ثم اضيفي لها البقدونس والقرفه ثم اخلطيها مع الارز اغسلي الدجاجه وتبليها بالملح والفلفل الاسود من الداخل والخارج احشي الدجاج بخلطه الارز واللحم المفروم ادخليها للفرن ساعه ونصف تقريباحتى تنضج وبالعافيه مواضيع ذات صلة |