 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الجاودار يوجد هنا خبز الجاودار فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-27-2011, 04:45 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المكونات:
350 غم دقيق أسمر 225 غم دقيق الجاودار 115 غم دقيق أبيض ½1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة بذور الكراوية ¾1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة رشة سكر 2 ملعقة كبيرة عسل الطريقة: 1- نخلط كل أنواع الدقيق مع الملح في الوعاء. 2- نضع ملعقة من بذور الكراوية جانباً ثم نضيف الباقي إلى الوعاء. 3- نسكب نصف كمية الماء في وعاء و نرش الخميرة ثم نضيف السكر و نخلط جيداً ثم ندع المقادير جانباً مدة 10 دقائق. 4- نصنع فجوة في وسط الدقيق و نضيف خليط الخمير مع العسل و ما تبقى من الماء و نخلط بالتدريج لنحصل على عجين مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة. 5- نعجن العجين مدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف و نغطي الوعاء ثم ندعه جانباً حتى يتضاعف حجمه. 6- ندهن صينية بالزيت. 7- نعجن العجين مدة دقيقتين ثم نقسم العجين إلى قسمين و نشكل كل قسم إلى رغيف مستطيل بطول 23 سم. 8- نضع الرغيفين في الصينية و ندهنهم بالماء و نرش باقي كمية بذور الكراوية. 9- نغطي الأرغفة و ندعها في مكان دافئ مدة 40 دقيقة و نحمي الفرن عند درجة حرارة 200. 10- نخبز الأرغفة مدة 30 دقيقة (أو حتى تبدو فارغة عندما ندق عليها) و ندعهم ليبردوا. مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 08:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الجاودار
 |
|
07-29-2011, 12:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز الجاودار
 |
|
08-05-2011, 02:06 AM
|
#4 |
|
|
رد: خبز الجاودار
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
|
08-05-2011, 04:11 AM
|
#5 |
|
|
رد: خبز الجاودار
 |
خبز الجاودار