|
07-29-2011, 08:34 PM | #1 |
عضوة شرفية |
صينية كفتة بالطماطم.
صينية كفتة بالطماطم.
المقادير: 300غرام شرائح طماطم. 400غرام شرائح باطاطس. حبه فلفل رومي اخضر مقطعه شرائح. ملعقه طعام معجون طماطم. نصف كوب ماء. مقادير الكفته..... كيلو لحم مفروم. نصف ملعقه صغيرة بهار مشكل. ملح . ربع حزمه بقدونس مفرومه. بصلتين مفرومه. الطريقة: 1-يبهر اللحم المفروم بالبهار والملح ويخلط مع البصل 2-يشكل على شكل اصابع ويرص في الصينيه 3-تقلى البطاطس نصف قلي وتوزع بشكل جيد على الصينيه 4-قومي بصف شرائح الطماطم والفلفل الرومي على اصابع الكفته 5-اضيفي ملعقه معجون الطماطم مع نصف كوب الماء ورشيهاعلى الصينيه ثم ضعيها بالفرن حتى تنضج مواضيع ذات صلة |