 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات ومعجنات فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة السيد يوجد هنا فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة السيد فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
12-12-2008, 12:29 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: 1- الحشو زيت زيتون سجق بقري أو فراخ بصل مُقطع جوانح شرائح جبن شيدر جبن موتزاريلا مبشور صلصة طماطم بالأعشاب 2- الفطيرة 2 كوب دقيق عادي 4/1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت خضار ذرة ملح خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن الطريقة: - يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )، ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر . - بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ، و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل . - تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى نحصل على عجين لين و ناعم ، و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك. - في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء . - تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية مناسبة من الجبن الموتزاريلا. - يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب. - يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج عجين الفطير ويصبح لونه ذهبياً ثم تُترك لتبرد قبل تقطيعها. مسدس صنع خصيصا للبنات |
|
12-12-2008, 01:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة الس
يم يم تسلم ايدك
الفرق بين صلاة الليل وصلاةالوتر |
|
12-12-2008, 01:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة الس
الله يسلمك
توبة صادقة .... للشيخ خالد الراشد |
|
12-12-2008, 08:19 AM
|
#4 |
|
|
رد: فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة الس نصائح المطبخ |
|
12-12-2008, 05:29 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة الس
العفو
شموع رائعة تجعل أثاثك روعة ذات طابع تقليدي |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملابس متنوعة للصيف ملابس الصيف حصرى لأزياءالجزء2 | أم حبيبــــــــــــــــــة | الازياء العامة | 42 | 08-17-2011 05:17 PM |
| ملابس منوعة للصيف ملابس الصيف حصرى لأزياء الجزء1 | أم حبيبــــــــــــــــــة | المواضيع المتشابهة لاقسام الازياء | 103 | 07-14-2011 09:00 PM |
| فطيرة السجق يقدمها الشيف أسامة السيد | ~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~ | ساندويتشات ومعجنات | 15 | 12-04-2010 03:02 AM |
| محاضرات صوتيه | حنيني | منتدى اسلامي | 7 | 01-25-2009 10:50 AM |
فطيرة السجق اللذيذة المقدمة من الشيف أسامة السيد
