 |
  |
|
|
|
12-12-2008, 12:48 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: كتف خروف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة كمون 50 جرام زبدة ذائبة ملح الطريقة : في إناء متوسط ، اخلطي الزبدة مع الملح والكمون والفلفل الأحمر الحلو . ادهني كتف الخروف جيداً بالخليط السابق ، ثم ضعيه في طنجرة مملوءة بكوب ماء . بين الحين والآخر، اسقي الكتف بالعصير الذي يتكون في الطنجرة حتى لا يجف اللحم . بعد ساعة ونصف من الطهي ، اقلبي الكتف على الوجه الآخر حتى يتحمر جيداً من الجهتين، اتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة . في طبق التقديم ، ضعي الكتف المشوي ويمكنك أن تزيني الطبق . |
|
12-12-2008, 06:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: طبق كتف خروف مشوي
|
|
12-12-2008, 06:43 PM
|
#3 |
|
|
رد: طبق كتف خروف مشوي
 |
|
12-13-2008, 02:24 AM
|
#4 |
|
|
رد: طبق كتف خروف مشوي
الله يعافيج
|
|
12-13-2008, 02:26 AM
|
#5 |
|
|
رد: طبق كتف خروف مشوي
جزاك الله خير على هالوصفه ويعطيك ربي العافيه
|
طبق كتف خروف مشوي
